nyelv
A gyönyörű és fényes Duplán fogantyú zománcos edény a konyha arca, de a makacs méretarány és az edényfalon lévő élelmiszerfoltok, a fazék fenekén és még a fogantyúgyökér is olyan, mint egy tartós árnyék, amely nagymértékben csökkenti a főzési élményt.
A makacs foltok okainak elemzése
Noha a zománc edény felületén lévő üvegmázréteg sima, elkerülhetetlen, hogy a skála (főleg kalcium-karbonát és magnézium-karbonát), és a főzési maradványokat hosszú távú használat után helyezik el. Ezeket a foltokat szorosan kombinálják a máz felületével, és a hagyományos súrolásnak gyakran kevés hatása van. Az acélgyapot vagy az erős sav- és lúgos tisztítók helytelen használata könnyen károsíthatja a máz felületét, ami nem éri meg a veszteséget.
Tudományos tisztító oldat: citromsav szódabikarbóna kettős hatású felhatalmazás
Számos professzionális szakács és háztartási szakértő gyakorlati tapasztalatainak kombinálásával a következő szelíd és hatékony fertőtlenítési módszerek hatékonyak voltak:
Alapvető előkezelés: Használjon meleg vizet és kis mennyiségű semleges mosószert, hogy a fazékot kezdetben tisztítsa meg a felszíni úszó olaj és a laza maradékok eltávolításához.
A kitresav oldja fel a skálát (mag lépések):
Öntsön tiszta vizet az edénybe, hogy a festett terület teljesen lefedett legyen.
Adjon hozzá élelmiszer-minőségű citromsav-port (az arány körülbelül 1-2 evőkanál / liter víz, vagy lásd a termék utasításait).
Kapcsolja ki a hőt, miután a vizet forrásig melegíti, és hagyja, hogy legalább 1 órán át áztassa, vagy egy éjszakán át a jobb eredményekért. A citromsav kémiailag reagál a kalcium- és magnézium -ionokkal, hogy feloldódjon és meglazítsa őket.
A szódabikarbóna kezeli a szerves foltokat és eltávolítja a szagokat:
Öntsük ki a citromsav -vizet, és miután az edény kissé lehűl, szórjon meg megfelelő mennyiségű szódabikarbóna (ehető lúg) a fennmaradó foltokra (különösen az égett ételfoltokra).
Nedvesítse meg a szódabikarbónát kis mennyiségű tiszta vízzel vagy fehér ecettel (a kettő enyhe habzási reakciót vált ki, amikor találkoznak), hogy pasztát képezzenek.
Fedjük le műanyag csomagolással, és hagyja, hogy 30 percig 1 órán át álljon. A szódabikarbóna gyenge lúgossága és mikro-elmulasztó tulajdonságai segítik a zsírok és az élelmiszer-maradványok lebontását.
Gyengéd súrolás és alapos öblítés:
Használjon puha szivacsot, súrolópadot (durva felület) vagy nylonkefét, merítse be a szódabikarbóna -pasztát vagy egy kis mennyiségű semleges mosószert, és óvatosan dörzsölje be a kezelt foltterületet.
Kis résekhez, például a fogantyú alapjához, egy régi fogkefével gondosan megtisztíthatja.
Fő tippek: Kerülje az acélgyapot, fémkefék vagy erős mosószerpor használatát, hogy megakadályozzák a máz karcolását.
Öblítse alaposan rengeteg tiszta vízzel, hogy ne legyen mosószer maradványa.
Frissítse és szárítsa meg: Törölje le puha, száraz ruhával, vagy természetesen szárítsa meg a fazék sima megjelenésének helyreállítását.
A tudományos alapelv kiemelések: A citromsav, mint természetes szerves gyenge sav, hatékonyan képes kelát kalcium- és magnézium -ionokat skálán; A szódabikarbóna (nátrium -hidrogén -karbonát) emulgeálódik és bomlik a zsír egy gyenge lúgos környezeten keresztül, és finom részecskéi mérsékelt fizikai súrlódást biztosítanak. A ketten együtt dolgoznak, hogy biztonságosan meghódítsák a folt erődöt.
Hosszú távú gondozási javaslatok:
A folt megszilárdulásának elkerülése érdekében azonnal mossa le a napi használat után.
A főző folyadék túlcsordulása után azonnal törölje le az edény külsejét.
A citromsav -oldat rendszeres áztatása (nincs szükség melegítésre) hatékonyan megakadályozhatja a skála felhalmozódását.
A zománc edények makacs foltok tisztításának kulcsa a tünetek ennek megfelelő kezelése - citromsav felhasználásával a skála feloldására, a szódabikarbóna a szerves maradékok megtámadására, és mindig ragaszkodni kell a szelíd fizikai tisztítás elvéhez. Ez a szelíd, hatékony és bevált tisztítási útmutató segít könnyen visszaállítani a kedvenc edényének fényes fényét, és újra kényelmessé teszi a főzési időt.
